{"id":834,"date":"2021-07-13T02:28:05","date_gmt":"2021-07-13T02:28:05","guid":{"rendered":"http:\/\/fmlapropaladora.com.ar\/inicio\/?p=834"},"modified":"2021-07-13T02:28:07","modified_gmt":"2021-07-13T02:28:07","slug":"el-hambre-aumenta-a-nivel-mundial-durante-la-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/fmlapropaladora.com.ar\/inicio\/el-hambre-aumenta-a-nivel-mundial-durante-la-pandemia\/","title":{"rendered":"El hambre aumenta a nivel mundial durante la pandemia"},"content":{"rendered":"\n

Unos 811 millones de personas, la d\u00e9cima parte de la poblaci\u00f3n, padecen subalimentaci\u00f3n en el mundo. La emergencia del COVID-19 agudiz\u00f3 la precariedad en la que viven las poblaciones m\u00e1s pobres. \u00c1frica es el continente con un mayor repunte del hambre. La ONU insta a transformar los sistemas alimentarios con el fin de erradicar el hambre para 2030.<\/p>\n\n\n\n

La crisis econ\u00f3mica de 2020, derivada en gran parte de la pandemia de COVID-19, deton\u00f3 uno de los mayores aumentos del hambre en el mundo en d\u00e9cadas<\/strong>, afectando a casi todos los pa\u00edses de renta baja y media. En algunas regiones -sobre todo en \u00c1frica y Asia- a esta recesi\u00f3n se aunaron otros factores, como los desastres relacionados con el clima, los conflictos o la combinaci\u00f3n de ambos, incrementando enormemente la tasa de poblaci\u00f3n desnutrida, revela un nuevo estudio interagencial de la ONU publicado este lunes.<\/p>\n\n\n\n

El<\/span>\u00a0Estado de la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n en el mundo<\/a>, elaborado de manera conjunta por la<\/span>\u00a0Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/a>\u00a0(FAO), el\u00a0Fondo Internacional de Desarrollo Agr\u00edcola<\/a>\u00a0(FIDA), la<\/span>\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/a>\u00a0(OMS), el<\/span>\u00a0Programa Mundial de Alimentos<\/a>\u00a0(PMA) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (<\/span>UNICEF<\/a>), cifra en\u00a0811 millones el n\u00famero de personas subalimentadas<\/strong>\u00a0en 2020, cerca de la d\u00e9cima parte de la poblaci\u00f3n mundial.<\/span><\/p>\n\n\n\n

El aumento de individuos subalimentados de 2019 a 2020 alcanz\u00f3 118 millones con desigualdades regionales calificadas como \u201cpersistentes y preocupantes\u201d por los autores del informe.<\/p>\n\n\n\n

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Una mujer prepara pan en Yemen. Fuente: Naciones Unidas.- <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Hambre por regiones<\/h2>\n\n\n\n

Del n\u00famero total de personas desnutridas en 2020, m\u00e1s de la mitad (418 millones) vive en Asia y m\u00e1s de un tercio (282 millones) en \u00c1frica, mientras que en Am\u00e9rica Latina y el Caribe habita el 8% (60 millones).<\/strong> En comparaci\u00f3n con 2019, 46 millones m\u00e1s de personas en \u00c1frica, casi 57 millones m\u00e1s en Asia y alrededor de 14 millones m\u00e1s en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, se vieron afectadas por el hambre en 2020.<\/p>\n\n\n\n

Estos datos significan que una de cada cinco personas (un 21% de la poblaci\u00f3n) enfrentaba hambre en \u00c1frica<\/strong> en 2020, m\u00e1s del doble de la proporci\u00f3n de cualquier otra regi\u00f3n, lo que representa un aumento de 3 puntos porcentuales en un a\u00f1o. Le siguieron Am\u00e9rica Latina y el Caribe (9,1%) y Asia (9%), con incrementos de 2 y 1,1 puntos porcentuales, respectivamente, entre 2019 y 2020.<\/p>\n\n\n\n

Aun en Am\u00e9rica del Norte y Europa<\/strong>, donde se encuentran las tasas m\u00e1s bajas de inseguridad alimentaria, la incidencia del lastre aument\u00f3 por primera vez desde el comienzo de la recopilaci\u00f3n de datos de la Escala de experiencia de inseguridad alimentaria, en 2014.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a la\u00a0afectaci\u00f3n por g\u00e9nero<\/strong>\u00a0de la inseguridad alimentaria moderada o grave, se observ\u00f3 una tasa 10% m\u00e1s alta entre las mujeres que entre los hombres en 2020 , frente al 6% registrado en 2019.<\/p>\n\n\n\n

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Empleada de una f\u00e1brica en Kyoto, Jap\u00f3n. Fuente: Naciones Unidas. <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Seis recomendaciones<\/h2>\n\n\n\n

En su llamado a transformar los sistemas alimentarios como condici\u00f3n esencial para lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrici\u00f3n y poner las dietas saludables al alcance de todos, subraya la necesidad de pol\u00edticas e inversiones que contrarresten los factores determinantes del hambre<\/strong> y la malnutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Con este fin, traza seis recomendaciones a los encargados de las pol\u00edticas alimentarias de los pa\u00edses para que las apliquen de acuerdo con su realidad nacional<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

  • Integrar las estrategias<\/strong> humanitarias, de desarrollo y de consolidaci\u00f3n de la paz en las zonas de conflicto, por ejemplo, mediante medidas de protecci\u00f3n social que eviten que las familias vendan sus escasas pertenencias para alimentarse<\/li>
  • Ampliar la resiliencia de los sistemas alimentarios<\/strong> frente al cambio clim\u00e1tico, ofreciendo a los peque\u00f1os agricultores un amplio acceso a seguros contra riesgos clim\u00e1ticos y financiaci\u00f3n basada en previsiones cient\u00edficas<\/li>
  • Reforzar la resiliencia de la poblaci\u00f3n<\/strong> m\u00e1s vulnerable ante las adversidades econ\u00f3micas mediante programas de apoyo en especie o en efectivo para reducir los efectos de la pandemia o la volatilidad de los precios de los alimentos<\/li>
  • Intervenir en las cadenas de suministro<\/strong> para reducir el costo de los alimentos nutritivos fomentando la plantaci\u00f3n de cultivos bioenriquecidos o facilitando el acceso a los mercados de los productores de frutas y hortalizas<\/li>
  • Combatir la pobreza y las desigualdades<\/strong> estructurales, impulsando las cadenas de valor alimentarias en las comunidades pobres mediante transferencias de tecnolog\u00eda y programas de certificaci\u00f3n<\/li>
  • Fortalecer los entornos alimentarios<\/strong> y promover cambios en el comportamiento de los consumidores, por ejemplo eliminando las grasas trans industriales y reduciendo el contenido de sal y az\u00facar en los alimentos, o protegiendo a los ni\u00f1os frente a los efectos negativos de la comercializaci\u00f3n de alimentos<\/li><\/ul>\n
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